Quelques
averses en début de matinée, une température élevée dès le matin : 20°C qui
atteint les 27°C dans l’après midi. La chaleur est moins moite qu’hier.
Les
vendanges s’éparpillent : les trois chais sont concernés aujourd’hui.
Emilie
passe à Duplessis en début de matinée, on se retrouve à Villegeorge puis à La
Tour de Bessan, après un tour rapide des chais, nous reprenons notre mission de
cueillette sur le Conservatoire : on finit le Merlot.
Je
passe à Duplessis en début et fin d’après-midi pour faire le point avec Habib
et le tour des parcelles non vendangées.
La
troupe de Thierry ramasse à Moulis la
parcelle des Pins, uniquement la moitié, côté bois, plus qualitative; elle
rejoindra la parcelle du Miel ramassée à la machine, puis ce sera Cazaux et les
Pommiers (deux vieilles vignes qualitatives mais très peu productives cette
année). Habib est satisfait du raisin, son nouveau aide de chais, Pierre,
semble apprendre le métier; il est à bonne école. 
Alexandra
vient les rejoindre en fin de journée pour faire un remontage tandis qu’ils
nettoient l’aire de réception.
Jean-Claude
est sur la machine Bobard, il vendange Bernet puis Hedi, deux belles parcelles
de Cabernet Sauvignon de Villegeorge que nous mettons dans la même cuve. Il
s’arrête en fin d’après-midi, fatigué de ce rythme soutenu (et pourtant c’est
un homme très résistant!). Thierry prend la relève.
Jean-Denis
voit le rythme des bennes s’accélérer : Il remplit une cuve de 100hl en
quelques heures. C’est beaucoup plus satisfaisant.
Mickael
et Jérôme continuent à vendanger à Soussans. Ils se relaient sur la nouvelle
machine. Ils font encore une grosse journée car nous voulons terminer la
parcelle qui fait plus de 4 ha, avant la pluie annoncée pour demain. La cuve de
Jean-Luc se remplit : elle devrait être pleine à la fin de la journée ou plutôt
en début de soirée!
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