C’est le jour où la météo change ! Le froid nous saisit dès le matin,
moins de 8°C. D’après la légende colportée par Thierry et Daniel, il aurait
même gelé dans les fossés ...
Bref, ce sont des raisins froids qui arrivent dans nos cuviers de Duplessis
où la troupe est revenue terminer les parcelles de Merlot de vendredi et de
samedi, puis ramasser la parcelle des 3 pièces. Notre vingtaine de vendangeurs
espagnols maintiennent une ambiance gaie et chaleureuse : l’une des jeunes
femmes a fait des pâtisseries pour fêter son anniversaire et les partage avec
tout le monde.
Patrick Babou fait des photos puis vient discrètement aux chais pour
continuer son reportage.
A La Tour de Bessan, nous lançons notre machine à vendanger sur la parcelle de Cabernet Sauvignon la plus précoce située à Cantenac. Quelques ennuis mécaniques ont faire durer ce chantier plus longtemps que prévu mais tout est fini avant la nuit. Une visite de Jean Cordeau, suivi de près par mon père et précédée par l’arrivée de trois japonais met un peu de piment en début d’après-midi.
Et, « ô rage, ô désespoir », nous subissons nos premières averses
depuis des semaines, on s’était si bien habitué à ces belles journées
ensoleillées que nous avons du mal à revoir notre stratégie.
Emilie étudie les diverses météo pour savoir quelque quantité d’eau le ciel
est supposé nous envoyer. Jean-Denis nous a fait deux prélèvements sur les
Cabernets Sauvignons de Villegeorge : une parcelle murit, l’autre semble
arrêter son évolution.
Nous faisons quelques projections sur la récolte de demain ; la météo
nous donnera le tempo !
