Le deuxième jour des vendanges à La Tour de Bessan est marqué par un temps
morose : le ciel est couvert et en fin de matinée, une légère bruine vient
humidifier l’environnement. Les températures matinales sont plus clémentes
(11°C à 8h au lieu des 5°C la veille) ; les moustiques assaillent nos
vendangeurs en début de journée.
Notre équipe est encore bien vaillante et vendange 2,5 ha de Merlot sur les
parcelles graveleuses d’Arsac.
Au cuvier, Jean-Luc termine la journée avec 3 cuves pleines et une cuve en
cours de remplissage.
Demain on continuera sur les plantes (les jeunes vignes) de Merlot,
toujours à Arsac.
Le reste du vignoble se porte bien. Les maturités augmentent sur les
parcelles de Merlot de Soussans et d’Avensan.
Le programme de ramassage se construit peu à peu.
Cette année, assurément, nous ne manquerons pas de cuves.
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