SOIREE DE L’ADVB AU CHATEAU DE VILLEGEORGE

Le soir du 29 Janvier, où la pluie et le vent faisaient rage, les membres de l'Association des Dégustateurs du Vin de Bordeaux ont bravé la tempête pour venir découvrir la propriété.

A 19h30 précise nous avons fait une visite rapide des lieux : cuvier et chais avec quelques explications techniques aux moins frigorifiés! Très attentifs et curieux, nos amateurs de vins ont ensuite découvert trois cépages du millésime 2012 : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot; ce dernier suscitant plus d’intérêt étant donné sa rareté.

Aidée de ma fille, Alexia (qui était en vacances ce jour-là de son internat à Limoges), nous avons animé cette soirée très conviviale.

Les anniversaires ont été souhaités dès que les convives se sont mis à table, mettant une ambiance joyeuse. Puis les vins ont été servis, accompagnant les plats : Château de Villegeorge 2006 dont l’austérité marquée en début de dégustation a surprise mais qui a montré son parfait équilibre et son élégance après quelques minutes de patience et d’aération. Ont suivi Duplessis 2009 à la puissance et la rondeur agréables, très Merlot, puis enfin sur le fromage, Villegeorge 2007, au nez expressif dès l’ouverture et dont les tannins fondus ont été bien appréciés des convives.

Le président, Denis Lavigne (au nom prédestiné) a mené cette soirée de main de maître, secondé par le trésorier, Francis Beaudoin. Tous deux nous ont remis, d’abord à moi, une bonde miniature (qui se noierait dans une barrique!) et un pin’s pour ma fille. Cela a été l’occasion d’un petit sketch plein d’humour entre Alexia et Monsieur Beaudoin sous les rires et les applaudissements des participants.

 

Certains sont partis le carton de vins sous le bras. En résumé, chaque vin a été apprécié à la même hauteur avec un tout petit plus pour le Villegeorge 2001, servi en dernier à dose homéopathique et qui était à sa parfaite apogée.

Alain Mercier-Lachapelle a effectué un compte rendu précis de cette soirée, prenant son rôle de secrétaire avec sérieux et enthousiasme. 

Nous nous sommes quittés avec regrets en nous promettant de nous revoir dans quelques mois, à La Tour de Bessan cette fois-ci.