
"Au nez, on est envahi par des
arômes de fruits rouges, d’épices (noix de muscade), de crème de fenouil, de
torréfaction, café, cacao, fumé et de truffe. Ce vin nous offre un nez
raffiné et complexe, où les parfums se mêlent en un ensemble harmonieux.
En bouche, la matière est élégante,
au grain très fin. Ce vin révèle une belle fraîcheur avec des notes
mentholées et poivrées. On est enchanté par sa bouche gourmande, à la finale
non dénuée d'éclat."
Nous les en remercions!
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