Vous pouvez suivre ces deux personnalités du vin bordelais sur leurs blogs respectifs : http://leblogdefrancoismartin.over-blog.com/
http://www.lencreduvin.fr/
Etaient aussi présentes deux amies, amatrices de vins : Florence Varaine, qui anime de nombreuses dégustations au CIVB et écrit des articles sur les vins de Bordeaux et Stéphanie Reiss qui a écrit un très beau livre (en vente à la librairie de la Comédie ou sur internet : http://www.feret.com/index.php/les-mains-du-vin.html ) qui existe aussi en version anglaise.
Loin d'être un moment d'ennui, l'échange fut convivial et amusant. En effet, Bruno Boidron, jouant le rôle de Monsieur Loyal me posait des questions sur mon parcours; cela permettait un dialogue bien vivant.
La dernière dégustation était un "piège" ( à prendre avec humour!) ! deux vins servis à l'aveugle en comparatif. Sandra a trouvé le millésime : 2000. Il s'agissait du Château de Villegeorge en magnums : le premier étant carafé trois heures avant le service et le second, juste avant. Cette dernière étape a donné lieu a un échange riche et cordiale entre les personnes présentes.
Cette soirée aura été l'occasion de partager un bon moment autour du avec
