La saison d'oenotourisme commence!

La première édition des Journées Gourmandes à Margaux, mardi 23 Mai était complète. 24 touristes (japonais, brésiliens, australiens…) sont venus découvrir la célèbre appellation autour de 4 thèmes évoqués lors des visites de 4 propriétés (Prieuré Lichien, Rauzan Gassies, La Tour de Bessan et Kirwan). Accueilli par Jean-Luc, notre maitre de chais, assisté de mon fils, Gabriel, ils ont pu découvrir les différences entre Merlot et Cabernet Sauvignon puis le mystère de l'assemblage avant de finir par la dégustation du millésime 2014 de notre grand vin. Les chocolats de Demoiselles de Margaux ont eu beaucoup de succès!

Vous pouvez retrouver l'ensemble de notre programme en suivant le lien : http://marielaurelurton.com/static/uploads/PROGRAMME_OENOTOURISTIQUE_FR_2017.pdf

Vous pouvez aussi télécharger notre application mobile :

https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.applio.my.app56c36549a0143 – Google play pour téléphone et tablette Androïd

https://itunes.apple.com/us/app/vignobles-marie-laure-lurton/id1090349360?mt=8 – Apple store pour Iphone et Ipad

Afin de mieux vous recevoir, nos visites, dégustations, ateliers se font uniquement sr rendez vous! 0557888423 ou receptif@marielaurelurton.com ou encore : https://www.ruedesvignerons.com/fr/domaine/74/chateau-la-tour-de-bessan

LE GEL A FRAPPE LE BORDELAIS et nos propriétés avec

Le premier épisode de gel est survenu le vendredi 21 Avril. En ce qui nous concerne, il a touché nos parcelles d’Avensan ( Château de Villegeorge). Les bouts des rangs, situés plus bas ont été les plus sévèrement touchés ainsi qu’une parcelle de vieux Merlot. À ce stade là, nous n’étions pas inquiets pour la future récolte, seuls quelques pieds montraient des pampres brulées.

La semaine suivante, le jeudi 27 Avril, la température nocturne a encore chuté, accompagnée d’un vent glacial. Cette épisode a été catastrophique pour nos vignes : le vignoble est touché à plus de 80%. 100% pour les Cabernet Sauvignon. Seule une parcelle de Merlot semble avoir été miraculeusement épargnée. Le lendemain et le surlendemain, les températures sont encore passées en dessous de 0°C.

À Margaux, nos parcelles du Château La Tour de Bessan sont diversement touchées en fonction des communces : Soussans et Cantenac sont fortement impactées (soit 54% de notre surface en production). Arsac tire son épingle du jeu, c’est la seule zone où la couleur verte des feuilles l’emporte sur le gris des pampres gelées.

C’est un coup dur pour la viticulture bordelaise car toutes les appellations sont touchées.

En ce qui nous concerne, nous allons attendre quelques années avant de nous en remettre. Les derniers millésimes ne nous avaient pas permis de faire des rendements suffisants. 2016, très impacté par la sécheresse, nous a donné des rendements de 36 hl/ha pour La Tour de Bessan et 31 hl/ha pour Villegeorge, c’est trop faible. Notre seuil de rentabilité se situe aux environs de 45 hl/ha; on est loin du compte. Nous partons sans réserve de stock. Nous ne sommes pas non plus assurés : les assurances “aléas climatiques” sont trop élevées. Seule la grêle est assurée.

Il va donc falloir serrer les dépenses, ce qui était déjà le cas et garder l’espoir que la nature ne va pas nous réserver d’autres mauvaises surprises.

Merci à toutes celles et ceux qui nous envoient des encouragements, cela nous touche et nous redonne l’envie de continuer à donner le meilleur de nous mêmes pour produire des vins de plaisir et de convivalité.

Souhaitons que cet accident climatique soit l’occasion pour la viticulure de se souder et pour les consommateurs de comprendre un peu mieux la difficulté de ce métier.

photos : Avensan, après le gel du 21 Avril

                                                                 

Avensan, après le gel du 27 Avril 

 Arsac, les pousses de l'espoir !

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Une journée à Losse, Landes d'Armagnac

Une journée à Losse, Landes d'Armagnac

Vendredi 25 Novembre, jour de la Sainte Catherine, où comme le dit le dicton "tout arbre prend racine", nous sommes partis avec toute l'équipe des Vignobles Marie-Laure Lurton,participer au reboisement d'une parcelle.

Dès 7h30, nous sommes montés dans le bus qui nous a mené, après 2h30 de trajet à Losse, où nous attendaient, Serge Jourdan, maire du village de 300 âmes, son équipe d'agents municipaux ainsi que des représentants de l'ONF. 

Après le café et les viennoiseries,nous sommes partis sur le terrain planter quelques 360 feuillus (chênes, tilleuls, poiriers, bouleaux...) et plus de 1 000 pins. Les 14 membres de notre équipe ont pris plaisir malgré la pluie et le brouillard à cet exercice concret, entouré des spécialistes. La forêt représente 8 000 ha sur les 10 000 de la commune de Losse.

Ensuite, nous avons découvert le réseau de chaleur, présenté par Pascal, bras droit de Serge Jourdan. Cette impressionnante installation permet d'utiliser une partie de la première éclaircie des plantations de pins qui est réduite en copeaux pour chauffer toutes les installations municipales. Non seulement, cela génère des économies d'électricité mais cela valorise mieux les produits de la forêt. 

 

 

Après un déjeuner délicieux et généreux (garbure et pastis, entre autre délice), nous sommes allés voir sur place les plantations auxquelles nous avions participé il y a 5 ans.

Journée passionnante et pleine d'émotions positives!

CLUB EDOUARD FERET : une soirée réussie!

La première soirée du Club Edourad Féret a fait salle comble : 50 personnes étaient réunies pour déguster le millésime 2012 du Château La Tour de Bessan et du Château de Villegeorge. Ces vins ont été commentés par des personnes présentes : François Martin, reconnu pour ses animations  et ses livre sur la dégustation et ainsi que Sandra Glories, qui écrit sur le vin après quelques années de courtage.
Vous pouvez suivre ces deux personnalités du vin bordelais sur leurs blogs respectifs : http://leblogdefrancoismartin.over-blog.com/
http://www.lencreduvin.fr/
Etaient aussi présentes deux amies, amatrices de vins : Florence Varaine, qui anime de nombreuses dégustations au CIVB et écrit des articles sur les vins de Bordeaux et Stéphanie Reiss qui a écrit un très beau livre (en vente à la librairie de la Comédie ou sur internet : http://www.feret.com/index.php/les-mains-du-vin.html ) qui existe aussi en version anglaise.

Loin d'être un moment d'ennui, l'échange fut convivial et amusant. En effet, Bruno Boidron, jouant le rôle de Monsieur Loyal me posait des questions sur mon parcours; cela permettait un dialogue bien vivant.
La dernière dégustation était un "piège" ( à prendre avec humour!) ! deux vins servis à l'aveugle en comparatif. Sandra a trouvé le millésime : 2000. Il s'agissait du Château de Villegeorge en magnums : le premier étant carafé trois heures avant le service et le second, juste avant. Cette  dernière étape a donné lieu a un échange riche et cordiale entre les personnes présentes.

Cette soirée aura été l'occasion de partager un  bon moment autour du avec

quelques personnes diverses dans un moment de convivialité, sans tabou et avec une grand spontanéité.

JEUDI 20 OCTOBRE :

la première édition du Club Edouard Féret avec les Vignobles Marie-Laure LURTON

Venez nombreux à la Librairie de la Comédie :
48-50, Cours du Chapeau Rouge
33000 BORDEAUX

http://www.feret.com/club-edouard-feret

Des nouvelles du vignoble!

 Après un printemps doux et humide, notre équipe, augmentée de nos fidèles saisonniers, encardrés par nos vignerons permanents, a adopté le rythme du coureur de fond pour réaliser tous les travaux d’épamprage, de levage et enfin d’effeuillage . La vigne a poussé à un rythme phénoménal , parfois jusqu’à 10 cm par jour, dopée par l’alternance des brusques montées en température et des périodes de forte humidité.

Aujourd’hui,  « notre vignoble est superbe », dixit notre conseiller octagénaire, Jean Cordeau, qui est plutôt avare de compliments ! Bravo à toute notre équipe, qui n’a pas ménagé sa peine pour atteindre ce beau résultat.

Maintenant, nous allons pouvoir fignolier le travail en régulant la production de quelques parcelles de jeunes vignes un peu trop généreuses (vendange en vert) .

Nous restons, bien sûr, vigilants afin d’ assurer la protection de la vigne contre les parasites et les adventices.

On espère que le temps sera avec nous jusqu’à la récolte !

L'Officier de Bouche à Margaux : une table d'hôte qui unie cuisine et vins!

Vendredi 20 Mai, nous avons testé pour vous quelques plats délicieux concoctés en direct par Gaêlle Benoiste-Pilloire. C'est au milieu des vignes de Margaux, que se situe ce lieu paisible et chaleureux, où nous sommes reçus avec le sourire par Anne et Gaëlle. Au menu…quelques délicieux plats dont je ne citerai que quelques ingrédients pour ne pas dévoiler les recettes savoureuses de ce lieu magique : truffe d'été, oeufs et volaille de la ferme de Vertessec (célèbre pour la qualité de sa production), glace au miel de..Villegeorge (petite production )…L'ensemble de ces mets se mariant allègrement avec le 2006 du Château de Villegeorge. Une adresse à partager avec les gens que l'on aime.
www.lofficier-de-bouche.com